“水润荆楚,江米如珠!”3月13日,湖北省质量大米省域公用品牌“江汉大米”在武汉正式发布,并公布《江汉大米》团体标准。湖北农发集团与省农科院共建的江汉大米产业技术研究院揭牌。“江汉大米”公用品牌正式发布,意味着京山桥米、潜江虾稻、仙桃香米等特色地理标志产品从此拥有一张崭新的名片,标志着湖北质量稻米“省域公用品牌+地方子品牌+企业品牌”矩阵构建迈出关键一步。江汉平原素有“鱼米之乡”美誉,是全国重点商品粮油基地和淡水养殖基地。4.6万余平方公里的江汉平原,由长江、汉江冲积而成,这里大部海拔50米左右,年均日照时数约2000小时。取天地之精华、吸日月之灵气的江汉大米质优味美,绵软香醇,是南方大米的“**作”。颗颗晶莹的荆州大米,是荆州农民辛勤耕耘的结晶。荆州美食荆州大米超市里新鲜吗

在荆州这片富饶的鱼米之乡,除了广为人知的鸭蛙稻,还深藏着一种珍稀的稻米:菰米。这种水乡泽国的特产,自古以来便承载着盛名,成为荆楚大地上的一颗璀璨明珠。菰米,作为荆州的独特食材,其历史可追溯至两千多年前的楚国宫廷。那时,它就成为了皇室贵族的主食之选。《楚辞·大招》中那“白细菰米”的描绘,仿佛将我们带入了那个繁华的时代,品味着那柔软香美的饭食,回味无穷。历代文人墨客在游历荆州时,无不被这独特的菰米所吸引。他们挥毫泼墨,咏叹其美味与非凡。唐代诗人王维品尝过菰米后,留下了“国稻苗秀,楚人菰米肥”的佳句,赞美其丰饶与美味;明代孔自来则以“莲子花开遮浦口,雕胡(即菰米)未熟荫溪田”的诗句,描绘出菰米生长的美丽画卷;清代戴纵更是以“野航日暮争菰米,绝胜看花三月春”的诗句,赞美菰米带给人们的喜悦与满足。荆州农家荆州大米超市里新鲜吗荆州大米,以其纯粹的口感,诉说着荆州大地的故事。

一次荆州之行,才发觉自己对荆州的陌生。这座深深扎根在中国腹地的三四线城市,无论从哪个维度来看,都显得那么不起眼。多数时候,她和中国其他小城一样,默默无闻,沉寂无声。中国历史,浩如烟海,穿越大江南北、内陆沿海,自然不缺千年古都、文化名城。但细细打量,荆州的历史远比想象的要深厚。古书记载,“禹划九州,始有荆州”。五六千年前,祖先们就在这里创造出大溪文化,这是史前玉器文明的摇篮。到了周朝,主流的说法是,楚君熊绎带领部落在荆山丛林披荆斩棘,休养生息;公元前689年,熊氏一族崛起,在纪南城(遗址位于荆州城小北门外五公里处)建立楚王朝,逐渐开始了一段长达四百年称霸长江中游疆域,成就楚国强大**的辉煌历史。荆州也因此成为楚国的代名词,及楚文化的发源地。楚庄王问鼎之轻重,由之而来的湖北人日常生活仍在频繁说的“不服周”(意为不服气、不认输),即典出于此。
荆州地处江汉平原,有“鱼米之乡”“湖北粮仓”等美誉。2023年,荆州粮食产量91.4亿斤,油料产量60.8万吨,是全国油菜生产***大市。淡水产品产量128万吨,其中,小龙虾产量52万吨,全国人民每吃5只小龙虾,就有1只产自荆州。为帮助农民增收,荆州计划借助洪湖莲藕、监利小龙虾、公安葡萄、江陵油菜等特色产业,打造一批标准化、规模化、绿色化生产大基地,通过丰富市民“菜篮子”,达到农民增收目标。荆州将以质量大米、淡水产品、菜籽油、生猪产业链为重点,狠抓招商引资和农产品加工,培育一批链主“大**”,引导农产品加工企业向园区集中、集群协同、链式发展。此外,做强“荆州味道”区域公用品牌,做优“荆州鱼糕”“洪湖莲藕”等品牌,通过延长锻粗产业链条,提升农产品品牌价值。荆州大米,颗粒饱满,色泽晶莹,散发着自然的清香,是餐桌上的美味佳品。

活动现场,江汉大米团体标准正式发布,包括稻谷、稻谷生产、稻谷储存、大米、大米储运、大米加工、品牌管理规范七大部分,以此标准,江汉大米从产品到产业再到品牌,将呈现“粒粒长香、晶莹可口”“源头可溯、严控加工”“绿色储粮、冷链物流”“管理规范、动态进出”四大特点,实现全流程规范化运作。为发挥先进典型的示范**作用,促进江汉大米品牌实现规范化发展,根据“江汉大米”品牌管理办法,运营方确定了国宝桥米、湖北洪森实业、湖北康宏粮油、湖北庄品健实业、湖北虾乡食品、仙桃市恒泰米业、当阳民天米业、益海嘉里(武汉)粮油工业、江陵巷子深米业、监利名宇米业等10家企业为“江汉大米”首批授权**企业,10家企业将共同携手,守护好江汉大米优良的品质。品味荆州大米,感悟荆州的风土人情与人文精神。荆州美食荆州大米超市里新鲜吗
品味荆州大米,感受荆楚大地的丰饶与魅力。荆州美食荆州大米超市里新鲜吗
荆州还将通过拓展大市场,持续激发乡村活力,增加农民收入。加快**荆州农产品交易与集散基地建设,完善生产加工、市场交易、仓储物流三大功能,加快构建“买全国、卖全国”产销新格局。今年2月,荆州遭两轮低温雨雪冰冻灾害天气,市、县两级**紧急筹措1.3亿元资金用于农业抗灾。目前,该市240万亩小麦、354万亩油菜长势良好,水产、畜牧稳中有增。此外,做强“荆州味道”区域公用品牌,做优“荆州鱼糕”“洪湖莲藕”等品牌,通过延长锻粗产业链条,提升农产品品牌价值。荆州美食荆州大米超市里新鲜吗
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