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泡制果酒，当然少不了糖粉。青梅的酸份很重，所以需要加冰糖调味。选用冰糖用黄色的大块的糖，只因糖甜些且含更多甘蔗的天然成份。  是泡梅酒的工具。酒是烈性的物质，所以不能用塑料工具。选用广口的玻璃瓶，方便装取，密封性好，湖南荔枝酒贴牌代加工。这种玻璃瓶是专门用来泡制酒类或实验试样品的。  材料：青梅、白酒、糖  工具：广口玻璃瓶  做法：1、青梅：白酒：糖的比例1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七两糖；2、青梅买回来后，用清水洗干净（去掉果蒂，抹掉表皮的黑污渍）；  3、用干净无油无异味的锅，水煮开后把青梅倒进去，立刻倒出来（动作要快，不然就变成熟梅了），用凉水冲一会（过冷）；  4、青梅冲过水后，湖南荔枝酒贴牌代加工，用圆竹筛装置阳台掠干水分；广口玻璃瓶清洗干净，湖南荔枝酒贴牌代加工，抹干水分，可用少许白酒消毒；果酒外观鉴别--应具有原果实的真实色泽，酒液清亮透明，具有光泽，无悬浮物、沉淀物和混浊现象。湖南荔枝酒贴牌代加工

果酒的四大分类（一）以酿造的方法和产品特点，果酒可以分为：1、发酵果酒用果汁或果浆经酒精发酵酿造而成的，如葡萄酒、苹果酒。根据发酵程度不同，又分为全发酵果酒与半发酵果酒。半发酵果酒：果汁或果浆中的糖分部分发酵。全发酵果酒：果汁或果浆中的糖分全部发酵，残糖1%以下。2、蒸馏果酒果品经酒精发酵后，再通过蒸馏所得到的酒，如白兰地、水果白酒等。3、配制果酒将果实或果皮、鲜花等用酒精或白酒浸泡取露，或用果汁加糖、香精、色素等食品添加剂调配而成。4、起泡果酒酒中含有二氧化碳的果酒。小香槟、汽酒属于此类（二）按含糖量分（以葡萄糖计，g/L葡萄酒），果酒可以分为1、干白果酒酒：≤4.0；2、半干果酒酒：4.1-12.0；3、半甜果酒酒：12.1-50.0；4、甜果酒酒：≥50.1江苏雪梨酒多少钱百香果泡酒的时候，还要注意百香果不能用已经有点腐烂变质的果肉。

果酒是利用新鲜水果为原料,在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。在酿制过程中，水果的营养成分已经完全溶解在果酒里，喝果酒可以汲取水果中的全部营养。果酒中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素，果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，比较高的也只有14度，适当饮用果酒对健康是有好处的。现在很时兴喝果酒，用各种水果来酿酒，其中桑椹酒就非常好，它是水果酒之中的珍品，具有滋补、养身及之功效。饮用后，不但可以改善手脚冰凉之毛病，更有、强身、益肝、、明目等功效。

第四名，苹果酒：是用国光、红香蕉、黄香蕉、红玉等品种苹果酿制的酒。酒液呈琥珀色，有苹果的芳香；风味，味甜稍带酸，酒液中除含有苹果中的一些营养成分外，还有丰富的维生素"以及苹果酸和柠檬酸。苹果酸对防止动脉硬化有一定作用。第五名，柠檬酒：现代医学证明，柠檬对胃气、、心血管、疾慢性肾结石等有和预防作用；国家医学证明，柠檬还有清热、、美容、润发等功效。所以，柠檬发酵酒必将成为深受公众青睐的保健酒。第六名，山楂酒：山楂又名红果，酿酒后酒色鲜艳，酸味爽口，味醇厚而悠长，风味突出。适量饮用山楂酒具有消积、健脾、开胃的功效。果酒于生产**天左右，选成熟无变质的水果，压榨取汁。装入洁净、干热灭菌过的试管或三角瓶内。

一开始我只知道杨梅做酒。在我心里，这是民间治病良方。冰箱里常年放着一瓶杨梅酒，每次肚子不舒服时喝一点。一年做一瓶。到了第二年，杨梅上市时，发现去年的瓶子，空空如也。据明代《蓬拢夜话》中说:“黄山多猿猱，春夏采杂花果于石洼中酝酿成酒，香气溢发，闻数百步”。清代《粤西偶记》也载:“粤西平乐等府，山中多猿，善采百花酿酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数百，饮之，香美异常，名日浆酒”。想不到在我们国家，酿果酒的历史，这么悠久。可以用来做果酒的果子，也是品类繁多。青梅酒中还含有丰富的柠檬酸，可以与血液中的钙质相结合，可以减少结石的形成。江苏蓝莓酒生产厂家

果酒的原料品种是保证果酒产品质量的因素之一，它将直接影响果酒酿制后的感观特性。湖南荔枝酒贴牌代加工

女生喝果酒不能说的秘密！因为果酒经过发酵之后，自身产生了大量的多酚。（促进人体健康作用的化合物）而正是这个多酚，限制了脂肪在女生体内的堆积，从而让爱喝果酒的女孩，从此忘掉什么是肥胖，个个瘦成一道闪电。所以，结合以上几点，我得出一个非常有说服力的结论：才是女生喝果酒的真正原因所在。果酒是利用新鲜水果为原料,在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。湖南荔枝酒贴牌代加工

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